CARGANDO...

Vitamina D.

alpura Kids Crecimiento formula de continuacion liquida para niños de 1 año a 3 años leche para niños de 1 año a 3 años articulo vitamina d beneficios de la vitamina d en niños de 1 año a 3 años vitaminas en niños leche vitaminada leche fortificada Monica Mutti

Muchos hablan de la vitamina D y sus beneficios,
sin embargo, ¿sabes cuáles son?

Cuando hablamos de esta vitamina, en lo primero que pensamos es en la salud de los huesos. Pero recientemente se ha encontrado que tiene funciones en muchos otros órganos además del hueso, riñón, intestino y paratiroides.

La vitamina D ha pasado de ser solo una vitamina, a ser una importante prohormona con múltiples efectos en diferentes tipos de tejidos y en diversos procesos fisiológicos. Esto explica la diversidad de enfermedades que se asocian a su deficiencia.

La vitamina se obtiene principalmente de dos fuentes básicas:

-La ingesta alimentaria a partir de fuentes vegetales (ergocalciferol o vitamina D2) o animales (colecalciferol o vitamina D3).

- Y la producción endógena por la exposición de la piel a los rayos ultravioleta B (UVB) de la luz solar. Es decir que la exposición al sol es fundamental para que nuestro cuerpo a través de la piel produzca Vitamina D.

Ya sea ingerida en los alimentos o producida en la piel, es almacenada en el tejido adiposo o llevada en la circulación unida a la proteína de unión de la vitamina D hasta el hígado, donde es convertida a 25-hidroxivitamina D3. Esta es la forma que circula en mayor cantidad pero es biológicamente inactiva y debe ser convertida en los riñones a 1,25-dihidroxivitamina D3 que es la forma activa. El fósforo, el calcio y otros factores pueden aumentar o disminuir la producción renal de 1,25-dihidroxivitamina D3.

La 1,25-dihidroxivitamina D3 es un componente esencial de las interacciones entre los riñones, el hueso, la glándula paratiroides y el intestino, que mantiene los niveles de calcio dentro de unos límites estrechos, con el fin de mantener la integridad del esqueleto y la buena salud ósea.

alpura Kids Crecimiento formula de continuacion liquida para niños de 1 año a 3 años leche para niños de 1 año a 3 años articulo vitamina d beneficios de la vitamina d en niños de 1 año a 3 años vitaminas en niños leche vitaminada leche fortificada Monica Mutti

Ya es conocido que la deficiencia de Vitamina D produce raquitismo en niños y adolescentes, y osteomalacia en adultos.

Ahora bien, su deficiencia también se asocia a múltiples tipos de enfermedades tales como las autoinmunes, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, las infecciones, y el cáncer.

• La deficiencia e insuficiencia de vitamina D confiere mayor riesgo de sufrir diabetes mellitus tipo 1 y 2.

• La ingesta alta de vitamina D reduce de forma significativa la dureza de las paredes arteriales, un factor precursor de hipertensión y de la formación de la placa ateroesclerótica.

• La deficiencia de vitamina D se relaciona con un alto riesgo de infecciones, dentro de las que se destaca la tuberculosis.

alpura Kids Crecimiento formula de continuacion liquida para niños de 1 año a 3 años leche para niños de 1 año a 3 años articulo vitamina d beneficios de la vitamina d en niños de 1 año a 3 años vitaminas en niños leche vitaminada leche fortificada Monica Mutti

Hay estudios que demuestran que :

Existe asociación entre factores relacionados con bajos niveles de vitamina D (por ejemplo, latitud mayor, estilo de vida, historia de menor exposición solar) y la mayor incidencia de ciertos tipos de cáncer (por ejemplo, colon, mama y próstata.)

¿Dónde puedo obtener Vitamina D?

Puedes encontrarla en el pescado y los lácteos fortificados.
El método para cocinarlos puede tener efectos en el contenido de vitamina D. Por ejemplo, en el pescado frito se reduce en 50% el contenido de vitamina D, mientras que en el pescado cocido se conserva la cantidad inicial.

En la siguiente tabla podrás encontrar las principales fuentes de vitamina D:

Fuentes naturales

Salmón

Fresco (silvestre/recién pescado) (100 g) 600-1.000 UI vitamina D3

Fresco (de cría por piscicultura) (100 g) 100-250 UI vitamina D3 o D2

Enlatado (100 g) 300-600 UI vitamina D3

Sardinas

(enlatadas) (100 g) 300 UI vitamina D3

Atún

(enlatado) (100 g) 230 UI vitamina D3

Aceite de hígado de bacalao

(5 mL) 400-1.000 UI vitamina D3

Yema de huevo

20 UI vitamina D3 o D2

Champiñones frescos

(100 g) 100 UI vitamina D2

Champiñones secos al sol

1.600 UI vitamina D2

Exposición al sol (radiación UBV)

3.000 UI vitamina D3

La exposición al sol es la mejor estrategia para obtener cantidades adecuadas de vitaminaD3 endógena. Es importante exponer brazos y piernas por 5 a 30 minutos dependiendo del color de la piel, la hora del día y la época del año.

El Instituto de Medicina de Estados Unidos recomienda aportar un mínimo de 600 UI/día para niños de 1 a 3 años.

La NOM 131-SSA1-2012 sugiere que las leches de continuación deben presentar un aporte mínimo de 40 UI o 1 μg de Vitamina D cada 100 Kcal.

Recuerda que alpura Kids Crecimiento está adicionada con Vitamina D para que tu peque crezca fuerte y sano.

alpura Kids Crecimiento formula de continuacion liquida para niños de 1 año a 3 años leche para niños de 1 año a 3 años articulo vitamina d beneficios de la vitamina d en niños de 1 año a 3 años vitaminas en niños leche vitaminada leche fortificada Monica Mutti

Referencias:

  • 1NOM 131-SSA1-2012
  • Zuluaga Espinosa, N.A., Alfaro Velásquez, J.M. et col. Vitamina D: Nuevos paradigmas. Medicina & Laboratorio 2011; 17:211-246.
  • Módulo 1 (La clínica y el laboratorio), número 86. Editora Médica Colombiana S.A., 2011©.
  • El-Hajj Fuleihan G, Nabulsi M, Choucair M, et al. Hypovitaminosis D in healthy schoolchildren. Pediatrics 2001;107:E53
  • Miranda, D., Leiva, L., et col. Diagnóstico y tratamiento de la deficiencia de vitamina D. Rev Chil Nutr Vol. 36, Nº3, Septiembre 2009